150 г обезжиренного творога

1 белок яичный

1,5 ст.л. кукурузной муки

1,5 ч.л. коричневого сахара

1/4 ч.л. разрыхлителя

ванилин

масло

Соединить все ингредиенты, оставив ½ ст.л.кукурузной муки для обваливания, перемешать, скатать из массы толстую колбаску, запанировать в отложенной муке.

Намочить нож, нарезать колбаску на кусочки, сформовать сырники, запанировать в муке.

Готовить кукурузно-ванильные сырники на смазанной небольшим количеством масла сковороде на слабом огне, подавать с йогуртом, медом или сметаной.